质量安全

专家那么多,谁能站出来为底层养殖户说句话?

  • 来源:养殖理念倡导者
  • 访问数:496
  • 时间:2017/2/27

作者:王建勋

看到一篇文章《中国人已进入互害模式,人人逃不脱!》大概是说养殖朋友是如何导致食品安全问题的,其实这样的现象与现在整个社会的信任危机与道德坍塌是一体的。很多时候消费者与媒体导向,都有很大责任。”

“试问:违禁兽药是谁生产提供的?苏丹红老百姓会造吗?孔雀绿石谁发明的?三聚氰胺那么高精尖技术,没有科研院校高级实验室和专家,
养猪的能搞出来?“瘦肉精”养殖户会生产吗?如果养殖户都能做这些发明创造,他们也就不用辛辛苦苦去搞养殖了。”

养殖户们该质问:

我们该质问一下,那些个拿国家经费的所谓专家学者们,他们研究出这些东西,又大力推广宣传给养殖户使用,就没有人监管吗?为什么出了事就要养殖户背黑锅受损失,还要被冠上一个唯利是图的罪名?

— Why? —

为什么农民要背黑锅?


瘦肉精:"盐酸克伦特罗是一种治疗哮喘的药物。"
  
说说瘦肉精,盐酸克伦特罗是科研人员最早从国外
引进的,禁了盐酸克伦特罗,科研人员又引来莱克
多巴胺;禁了莱克多巴胺,又冒出苯乙醇胺A。禁了
苯乙醇胺A,瘦肉精还会不会弄出别的变种?没有人知道。

盐酸克伦特罗是一种治疗哮喘的药物。公开资料显示,上个世纪80年代,美国一家公司将其混入猪饲料进行饲养实验,意外发现它能促进猪的生长速度、提高瘦肉率,同时使肉色鲜红,卖相更好。

上个世纪80年代末,中国农科院专家将美国饲料杂志的相关论文翻译过来,这是国内科技界首次接触瘦肉精。

因为能“促进生长、提高瘦肉率、卖相好”,瘦肉精对当时生产力落后的中国养猪业诱惑很大,因而随即在国内引发一股科研热潮。记者查阅相关文献发现,这些研究的着力点均放在测定药物效率方面,而忽视了对人体带来的副作用。这些都是高科技,普通养殖户能弄明白吗?但出了瘦肉精事件后,还是有养殖户锒铛入狱,冤不冤啊!

速生鸡事件:很多养殖户遭灭顶之灾

还有速生鸡事件,我们要承认,的确有少数不法商贩见利忘义,铤而走险制违规用药,但是,每次这样的零星的个案经媒体大肆渲染后,让消费者感觉所有肉鸡都有问题,仿佛肉鸡市场乱象丛生。如此次中国问题“速生鸡”在某些人的推动下从山西蔓延至山东,一下子覆盖了中国两大养殖业大省,甚至全国养鸡行业都受伤!需知,届时受到最大伤害的就是中国的肉鸡行业,很多养殖户遭灭顶之灾,而得益的又是谁呢?。

呋喃西林:主要成分是痢特灵

两次多宝鱼事件让养殖户濒临绝望,甚至破产,的确有可能有不法商贩使用禁用药物,但绝不是所有的养殖户都在使用违禁药物。但即便是禁用药,目前在临床上仍为人用处方药,如硝基呋喃类药物,就是人们常用的痢特灵的主要成分。所谓多宝鱼样品中检出的呋喃药残成分会致癌的说法言过其实,国际癌症研究组织也证实此类药在正常剂量下对人无致癌作用。因此多宝鱼含有“可疑致癌物”、“毒鱼致癌”的说法毫无科学依据。有的养殖户自杀,有的养殖户抑郁,有哪位好心的专家来救救底层的可怜的农民养殖户?

每一次事件都由我们最底层的养殖户来买单!

— What? —

养殖户唯利是图?养殖户有多少利可图?


养殖户,养好了行情好了,多赚几块钱,
价格低了还不够饲料钱;
天灾了,就得自认倒霉;
这种人祸,还得他们承担,
他们活在底层,就活该要承受蹂躏摧残吗?

你们有谁看到养殖场的多宝鱼、鸡蛋、生猪、毛鸡等等,被趾高气昂的客商压价和苛刻挑拣,唯唯诺诺连句硬气点的话都不敢说,只能忍气吞声?
用什么产品,卖多少价钱,他们都说了不算,他们又怎么去唯利是图?养殖有多少利可图?

媒体,你聚焦的不该是养殖户

一些新闻媒体,你们要关注的不是盯着养殖行业,把出现的每次事件都不负责任地炒作夸大成网络盛宴,吸引眼球,赚取你们的点击率和收视率。你们该深挖的是这利益的上游,是那些始作俑者,其中也包括媒体无下限的广告宣传。如果你们宣传推广的东西都是虚假的,你让养殖朋友还能信谁?他们处于最弱势的底层,只能你们说什么,推广什么,宣传什么,他们信什么。

别再说养殖户唯利是图吧,唯利是图的又岂止是养殖户?各行各业比养殖户唯利是图的大有人在。易粪而食,这就是当前大环境的悲哀。

养殖户有什么是自己可以做主的呢?兽药,归养殖户管吗?是养殖户造的吗?饲料添加剂,是养殖户研究发明的吗?你监管部门没卡住违禁兽药,没把住不合格的产品,让这些东西在市场上横行,你要怨养殖户无知买了用了?按照这样的论调,是不是城市里的民众没有挑选余地,不得不吃那些安全无法保障的食品,就证明他们是自己爱买爱吃,自己的选择,活该倒霉呢?
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媒体,你聚焦的应该是监管部门

行业媒体,你们该关注的是监管部门,是科研部门,是那些随便给准入证生产这些产品的部门!你们的镜头该扫向他们,替老养殖朋友问一句:到底用什么安全?有没有谱?别前面用了后面又否定,让养殖兄弟受过,还要承担损失!良心被狗吃了的人很多,但养殖户绝对是受害者。

这无序而混乱的农产品和食品市场,真的需要有人管管了,别把这把关的最后一道责任交给农民兄弟。新闻媒体,希望你们的镜头能放到一抓有效的环节,真正触动到源头,敲打一下相关责任部门,还百姓一个公道。还养殖兄弟一个公道。还所有消费者一个公道。从某种意义上来说,所有消费者与养殖兄弟一样,都是受害者。

— Now —

给良心该有的尊重和价值,这是全社会的话题。请不要再拿养殖户的小农意识和唯利是图说事!扪心自问,你如此指责没有选择权的底层养殖户,良心又何在?媒体不负责任的一期栏目,让全国的养殖户遭到灭顶之灾,有人问责吗?欲哭无泪的养殖户找谁去要说法?媒体该不该向养殖户道歉?你们想过没有,他们一年的收入没了,而且前期的投入都成了负债?请不要让百姓流血流汗又流泪,还背负丧良心的指责!他们也期待和呼唤着安全食品,吃得起的放心。

说了这么多,大多激愤之语。都还不是重点。我其实最悲哀的是:谁来为养殖户的良心买单?

良心是有价的啊!我想问,有人愿意为养殖户的良心买单吗?当良心被践踏在尘埃的时候,有一种无力的悲凉弥漫全身。这些是一个普通养殖户该承担的吗?如果没有人站出来为这样有良心的养殖户的良心买单,你们又有什么资格来指责养殖户?

真的希望食品安全问题,能被越来越多的消费者和政府部门关注和支持,让这帮人有坚持下去的勇气。有为养殖户的良心买单的底气。可我想知道:坚守的人可以奢望吗?养殖户兄弟们可以奢望吗?

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